金华磐安美食红烧鱼头的做法

来源:http://jinhua.pabzxc.com/news341839.html    发布时间 : 2020-3-26 15:52:00

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  鱼头对下降血脂、健脑及推迟变老有着明显的作用,其还具有增强男性性功能,下降血脂、健脑及推迟衰等好利益。有多种做法,如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲、鸡蛋鱼头羮。

  下面就来讲讲磐安金华美食金华红烧鱼头的做法。

  1.将海鲡鱼恰当切块,在滚水中氽烫,捞起冲冷水,刮除鱼鳞备用。

  2.油麻菜花用水氽烫(水中加少量盐),捞起泡冷水备用;牛蒡去皮切城5公分长段,在纵切成4等份,泡醋水备用;香菇洗净去蒂头,菇伞外表划十字备用。

  3.将煮汁煮开备用。

  4.将煮好的鱼块、牛蒡、香菇摆盘,放上油麻菜花、姜丝装修即可。一道红烧鱼头就做好了。



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