金华磐安美食说说夏季糕点做法

来源:http://jinhua.pabzxc.com/news636516.html    发布时间 : 2021-6-22 15:36:00

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  磐安金华美食道道薄荷喷鼻糕

  此糕建造时,没有减薄荷喷鼻粗,而是以陈薄荷叶的喷鼻气熏造而成,食进口中,余喷鼻暂留。

  质料配圆:米粉5公斤黑糖1公斤

  磐安美食道道建造办法:

  1、需选用好的黑米,拣尽稗谷等纯物,以净水淘洗洁净,并用净水渗透。沥干水份后置石臼内捣碎,细致罗,与明净的米粉减黑糖拌匀。

  2、蒸造时,锅中减火(以没有出至糕面为好),放进大批的薄荷叶,火开后,将笼屉置锅上,先展上一层陈薄荷叶,再展上干净的蒸屉布,将米粉平均天洒正在屉上,稍压坚固(不成太薄、太真,不然易生),减盖启宽,用旺水蒸30分钟便可。

  3、掀盖后,与一净木板盖正在屉上翻过去,将糕反扣板上,撤除屉布及薄荷叶,切块,乘热食之,芬芳非常。

  磐安美食道道产物特性:明净如雪,坚实爽心,浑苦芬芳,具有浓重的薄荷喷鼻气。它不只味道陈好,且兼有疏风浑热之成效。

  磐安美食道道蜂蜜木樨糕

  本质料:沙糖100克,木樨蜂蜜2茶匙,奶200克,琼脂4茶匙调味料:蜜糖适当

  磐安美食道道建造办法:

  1、将琼脂放到火中,用缓水将琼脂煮烂后,减糖煮至糖完整消融.

  2、琼脂已完整热却之时,参加木樨蜂蜜搅拌平均,热却.

  3、参加少数蜜糖便可.特征引见:进冰箱冰冻,清冷适口,是夏日消寒苦品.


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